[recette] Petits gateaux au Yaourt.

Ingrédients :

• 1 yaourt.
• 3 mesures* de farine.
• 2 mesures 1/2 de sucre
• 3 oeufs
• 1/2 mesure d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé. 

Méthode :

Dans un grand saladier mélanger tous les ingrédients.

Verser dans un grand moule ou répartir dans des petits moules. Placer dans un four préchauffé à 180° (Thermostat 6, je crois) et laisser cuire pendant ... euh... Quelque chose comme un peu moins de 45 mn pour un grand moule et une vingtaine de minutes pour les petits moules. Dans tous les cas, l'astuce pour savoir si c'est cuit est la suivante : planter un couteau propre et sec dans le coeur du gateau. Le gateau est cuit si lorsque la lame ressort sèche.

Variations : on peut rajouter des morceaux de fruits (pommes ou poire par exemple) dans l'appareil avant d'enfourner.

Cette recette est dédicacée à ma gentille belle maman qui m'a fait le plaisir de m'offrir des jolis moules en silicones. Merci encore !!

* C'est le pot de yaourt qui sert de mesure.